Eine Entdeckung

Zu meiner großen Freude habe ich die Chia-Pflanze entdeckt. Chia stammt aus Mexiko und stellte ein Grundnahrungsmittel der Azteken dar. Es hat einige besondere Eigenschaften, die Chia so wertvoll machen. Zum einen enthält es einen hohen Anteil sogenannter Omega-3-Fettsäuren und Anti-Oxidantien, aber auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien. Sie haben außerdem einen hohen Sättigungsgrad, weshalb sie gerne zum Gewichtabnehmen gegessen werden. Ob ich das auch schaffe, steht allerdings in den Sternen.